Stal w nożach kuchennych Victorinox

Zostawiam co znalazłem, bo w necie krąży sporo domysłów, a tu info ze źródła:

victorinox.com/med…mI1
[2015]

1.4034; x46Cr13
1.4109; x70CrMo15
1.4110; x55CrMo14

victorinox.myassets.ch/fb/…tml
[2017]

1.4419; X38CrMo14; 420
1.4034; X46Cr13; 420
1.4116; X50CrMoV15; 440A
1.4110; X55CrMo14; 440A