Mazurskie miody wielokwiatowe 1150g, 1+1 gratis, kraj pochodzenia Polska w Lidl

Jestem pszczelarzem. Też zastanawiam się nad ceną tego produktu i nad jego składem bowiem w hurcie skup miodu od polskiego pszczelarza to ok. 14zł za kg - zależy jaki miód, wiadomo - spadź, wrzos najcenniejsze. Nie wiem jak z Ukrainą. Czytam etykietę - rozgrzewać w wodzie do 40 stopni. Ok, jeśli ktoś ma miód prosto z pasieki to jest to bardzo istotna wskazówka ponieważ taki miód będzie biologicznie aktywny - będzie posiadał enzymy, aminokwasy, działanie prozdrowotne. Dla informacji podam że wystarczy godzinna ekspozycja słoika miodu na słońcu albo podgrzanie powyżej 38 stopni aby to zniszczyć. Podgrzanie miodu ponadto powoduje wzrost stężenia związku HMF który ma działanie rakotwórcze a w świeżym miodzie nie występuje. Do skupu zazwyczaj trafia miód po krystalizacji i aby go rozlać trzeba go upłynnić, poddać dekrystalizacji. Wiadomo że miód o konsystencji smalcu przez rury nie przejdzie. Można to zrobić faktycznie w temperaturze ok. 40 stopni Celsjusza ale ten proces nie będzie szybki bo produkt najczęściej jest w beczkach albo hobokach. Dla przykładu podam że dekrystalizacja słoika 900 ml czasem trwa blisko dwa dni (36-48 godzin). Do dekrystalizacji w beczkach są specjalne spirale grzejne i zakres ich regulacji to 30-55 stopni - im cieplej tym szybciej dekrystalizuje więc w którą stronę jest przekręcone pokrętło możemy się tylko domyślać. Dodam że po przekroczeniu 45 - 50 stopni miód najczęściej już nie krystalizuje ponownie no ale wszak wiadomo że klienci lubią przecież produkt płynny Pszczółki mam od 10 lat i do dziś pamiętam smak pierwszego pozyskanego miodu z pasieki w kwitnącym sadzie pełnego mirabelek. Nie wiedziałem że miód może tak pięknie pachnieć i smakować Nikogo nie zachwalam, nikogo nie potępiam - chciałem Wam tylko parę słów o tym skrobnąć Pozdrawiam serdecznie

Ani to miód ani Mazurski.

Pochodzenie miodu zależy od partii:

A - Polska

B - mieszanka miodów pochodzących z UE

C - mieszanka miodów niepochodzących z UE

D - mieszanka miodów pochodzących z UE i niepochodzących z UE (Edytowano)

One widziały Mazury jak ja Himalaje .

W Polsce od producenta jest za 40 litr. Z uroiny jest za 12 litr.

To jest ten wynalazek co się nie krystalizuje?

Jest na nim napisane kraj pochodzenia Polska

Taki "miód "tylko do wypiekow kupuje .

Zapewne mieszanka miodów polskich i zagranicznych. Ale: jeżeli producent oszukuje (i pisze że polskie pochodzenie), ale nie można tego wykryć (gdyby się dało konkurencja z pewnością wykorzystałaby to), to po co przepłacać? Tym bardziej że producent deklaruje że produkt jest ok, a nie jest to firma krzak. Gdzieś czytałem że wykrycie pochodzenia jest praktycznie niemożliwe. Konkluzja: ważne aby miód był przebadany pod kątem pestycydów i innych szkodliwych substancji - ale to dotyczy wszystkich miodów.

Jakby ktoś miał wątpliwości to uważam że całkiem. Nieźle miody q czy krystalizują to tak jak na zdjeciu

Do gorącej herbaty z prądem może być