Skład gatunkowy: 70% Arabica, 30% Robusta Stopień palenia: średni Intensywność 6/10 Słodycz 5/10 Kwasowość 2/10 Crema 8/10
Pellini Espresso Bar Vivace to produkt zaprezentowany szerszemu gronu odbiorców dopiero w 2013 roku, gdy zapadła decyzja o zakończeniu produkcji kawy Pellini Classico. W związku z tym Pellini Espresso Bar Vivace stała się jej naturalnym i de facto lepiej dopracowanym następcą. Trwające kilka lat prace nad tą kompozycją zaowocowały powstaniem wyjątkowego blendu ziaren gatunku Arabica (70%) z domieszką najwyższej jakości Robusty. Chociaż samo pochodzenie ziaren jest pilnie strzeżoną tajemnicą palarni Pellini, wiemy iż zostały wypalone w średniej temperaturze i powoli przez czas 20-22 minut. Dzięki temu udało uzyskać się zbalansowany i lekko pikantny smak oraz wyraźny orzechowy posmak, bez cienia niepożądanej kwaskowatości i nadmiaru goryczki. Kawa Pellini Espresso Bar Vivace na filiżance espresso buduje wspaniałą, grubą cremę, a pod dodaniu mleka tworzy wyśmienite cappuccino oraz latte macchiato. #es
![[Lidl]Kawa ziarnista Pellini 1kg](https://static.pepper.pl/threads/raw/jbTXd/583331_1/re/1024x1024/qt/60/583331_1.jpg)
Skład gatunkowy: 70% Arabica, 30% Robusta
Stopień palenia: średni
Intensywność 6/10
Słodycz 5/10
Kwasowość 2/10
Crema 8/10
Pellini Espresso Bar Vivace to produkt zaprezentowany szerszemu gronu odbiorców dopiero w 2013 roku, gdy zapadła decyzja o zakończeniu produkcji kawy Pellini Classico. W związku z tym Pellini Espresso Bar Vivace stała się jej naturalnym i de facto lepiej dopracowanym następcą. Trwające kilka lat prace nad tą kompozycją zaowocowały powstaniem wyjątkowego blendu ziaren gatunku Arabica (70%) z domieszką najwyższej jakości Robusty. Chociaż samo pochodzenie ziaren jest pilnie strzeżoną tajemnicą palarni Pellini, wiemy iż zostały wypalone w średniej temperaturze i powoli przez czas 20-22 minut. Dzięki temu udało uzyskać się zbalansowany i lekko pikantny smak oraz wyraźny orzechowy posmak, bez cienia niepożądanej kwaskowatości i nadmiaru goryczki. Kawa Pellini Espresso Bar Vivace na filiżance espresso buduje wspaniałą, grubą cremę, a pod dodaniu mleka tworzy wyśmienite cappuccino oraz latte macchiato. #es