Niestety, ta okazja już wygasła
531°
531°
wrz 17. 2019
Ta okazja już wygasła. Oto kilka opcji, które mogą Cię zainteresować:
W Auchan promka na dorszyka.
Czarniak (dorsz czarny) (Pollachius virens) - jest bliskim kuzynem dorsza. Wiosną przebywa w płytkich wodach przybrzeżnych. Jesienią migruje do głębszych wód. Jest szybką rybą drapieżną. Żerując otacza swoje ofiary, np. śledzie, i zmusza je do przemieszczenia się ku powierzchni, gdzie atakuje. Dojrzałość płciową osiąga przy długości od 40 do 70 cm.
Najważniejsze łowiska czarniaka występują na Morzu Północnym, Morzu Barentsa i w wodach otaczających Islandię.
Przepis na Czarniaka zapiekanego w maśle z koperkiem i czosnkiem:
zajadam.pl/ryby/czarniak-dorsz-atlantycki
Czarniak (dorsz czarny) (Pollachius virens) - jest bliskim kuzynem dorsza. Wiosną przebywa w płytkich wodach przybrzeżnych. Jesienią migruje do głębszych wód. Jest szybką rybą drapieżną. Żerując otacza swoje ofiary, np. śledzie, i zmusza je do przemieszczenia się ku powierzchni, gdzie atakuje. Dojrzałość płciową osiąga przy długości od 40 do 70 cm.
Najważniejsze łowiska czarniaka występują na Morzu Północnym, Morzu Barentsa i w wodach otaczających Islandię.
Przepis na Czarniaka zapiekanego w maśle z koperkiem i czosnkiem:zajadam.pl/ryby/czarniak-dorsz-atlantycki
Nawet mięso wygląda inaczej, jest ciemniejsze. Ale generalnie samo mięso jest podobne w konsystencji i smaku do dorsza.
Generalnie jest to dużo tańsza ryba niż dorsz czy plamiak. Popularność zyskuje, bo stado tej ryby nie jest przełowione. A wynika to tylko z tego, że ta ryba jest kulinarnie gorsza od dorsza i nikt jej nie łowił. Ogólnie nie polecam kupowania produktów rozmrażanych. Lepiej kupić mrożoną i nie dość, że się zaoszczędzi to też odchodzi cudowanie z tą rybą przez sklep.
Wielokrotnie kupowana, jest bez glazury.
Zależnie z jakiego akwenu, ale moim zdaniem słodkowodne ryby w większości "dają" mułem więc jednak podziękuję
Mułem dają ryby, które żerują przy dnie i w nim szukają pożywienia (sum, karp) a drapieżniki typu szczupak, sandacz, okoń smakują wyśmienicie. Polecam spróbować - szczególnie okonia i sandacza.
Najprawdziwsza prawda
Zgadzam się z Tobą ... Takie mamy czasy że sklepy rozmrażają rybę i wystawiają ją na pokaz. Popularna rzecz na Targach w cywilizowanej Anglii.
Chodź sam jak kiedyś zadzwoniłem do Auchan i zapytałem czy mają świeżego tuńczyka Pani powiedziała tak mamy świeżo rozmrożonego... wiec odpuściłem. A co do czarniaka po angielsku to saithe zamiennik stosowany głownie w przetwórstwie do puszek i innych wynalazków.
Kupując mrożone ryby nie zapominajcie o glazurze. Kupujcie max 5% - 10 % . Sprawdzajcie również czy zawiera chemie .
Taka anegdotka. Jedzie facet taksówka i mówi do taksiarza widzi pan to jezioro jak mój dziadek na nim wędkował to ryby było tyle, że dla całej wsi starczyło, jak mój ojciec wędkował to mieliśmy w domu 3 pełne zamrażarki sandacza, jak ja wedkowalem to to już tylko 1 zamrażarka starczyła. A teraz mój syn wędkuje i panie tu nie ma ryb! Taksiarz się pyta. Jak pan myśli kogo to wina? No to całe PZW bo oni ryby kradno!